Friday, February 27, 2009

自創小菜 2



看著“鳳小姐”要怎樣來料理呢?
要蒸的,不想太多油煙...
我就找來了那些僅存的配料:薑及Parsley。
將醃過的“鳳小姐”排好在碟子後,就將切好的薑絲,
放在“鳳小姐”上,適量的水及半湯匙的DOME朗酒。
蒸好後就放些爆炒的蒜泥與切好的Parsley。
大功告成了!
我的午餐就是這道上好的料理配“荷包蛋”,滿足...

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